Plumcake con cavolfiore e curcuma
Un plumcake salato che ben si accompagna con le salse proposte nella prima ricetta ma ottimo anche mangiato da solo, da servire tiepido anche come antipasto. Ingredienti: 500 gr di…
Category Archives: Pane pizze e focacce
Pane nero speziato
Un pane buono per accompagnare sia pietanze salate (minestre fumanti!), che marmellate o creme dolci. Il suo gusto speziato saprà valorizzare il sapore degli ingredienti di qualsiasi piatto! Ingredienti (per un chilo di…
Pane con cipolla fresca
Se un pane integrale viene arricchito con cipolla fresca (o spezie) darà un prodotto profumato e meraviglioso, ottimo come base per gustose ‘bruschette’ o tartine. Io lo accompagno a ricchi…
Pizza di farro con cipolle e pomodoro fresco
La pizza è un piatto jolly che piace a tutti e semplice da realizzare, qui una versione con farine più leggere e digeribili e un’idea di farcitura vegan! Ingredienti per 4…
Panfocaccia
Ottimo per accompagnare le pietanze ma anche per realizzare tramezzini e panini imbottiti! Ingredienti per un chilo di panfocaccia (con la macchina): 320 gr di acqua 130 gr di olio EVO…
Pane alle noci e semi di girasole
Il pane è l’alimento principe delle nostre tavole, un buon pane accompagna verdure, minestre, confetture, salse, secondi piatti e quant’altro senza mai stancare… Soprattutto se è un buon pane! Ingredienti…