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Ricette Archive by category "I primi piatti" (Page 4)

Category Archives: I primi piatti

Zuppa di ortaggi misti e riso rosso

Michela • 10 gennaio 2015I primi piatti, Ricette
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Il freddo ‘chiama’ piatti caldi? Io vi propongo una zuppa velocissima ed estremamente gustosa. Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 2 carote 2 zucchine 2 patate 1 porro 1 finocchio 1 gambo di…

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Cous cous con piselli, pomodori e mais

Michela • 10 gennaio 2015I primi piatti, Piatti Unici, Ricette
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Piatto fresco e veloce (ma si può servire tiepido in qualsiasi occasione, meglio però seguire la stagionalità delle verdure), è un piatto jolly completo dal punto di vista nutrizionale e…

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Fusilli con olive, mais e carote

Michela • 4 gennaio 2015I primi piatti, Piatti Unici, Ricette

Questo piatto nasce per essere degustato in una stagione fresca ma si può proporre in versione tiepida/calda anche in inverno evitando di raffreddare gli ingredienti cotti. Facile, veloce, appetitoso e… molto colorato!…

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Timballo di riso e ortaggi misti

Michela • 31 dicembre 2014I primi piatti, Piatti Unici, Ricette
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Ingredienti per 4 persone: verdure varie (2 per tipo) che avete in casa (zucchine, carote, peperoni, melanzane, fagiolini) 200 gr riso integrale 100 gr di panna di soia o vegetale…

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Pasta, patate e fagioli

Michela • 31 dicembre 2014I primi piatti, Ricette
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Un ‘classicone’ che non stanca mai e che ‘felicita’ la maggioranza: la pasta e fagioli riscuote sempre un grande successo e allora eccovi la vegan ricetta! Ingredienti per 4 persone:…

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‘Carbonara’ vegana

Michela • 28 dicembre 2014I primi piatti, Ricette
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Anche l’occhio vuole la sua parte! Questo semplice piatto metterà d’accordo il piacere di colori e profumi classici con le ‘necessità’ di un’alimentazione cruelty-free! Ingredienti per 4 persone: 320 g di…

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Minestra di riso integrale e piselli

Michela • 5 dicembre 2014I primi piatti, Ricette
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Riso e piselli, che sia minestra o risotto è un piatto completo dal punto di vista nutrizionale perché associa, come ben sappiamo, cereali e legumi. E’ un primo delicato, adatto…

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Zuppa di ceci

Michela • 3 dicembre 2014I primi piatti, Ricette
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Sostanziosa, semplice e veloce da realizzare la zuppa di ceci è un piatto nutriente e saporito: basterà preparare un soffritto, aggiungere i ceci (precotti se avete poco tempo), del brodo…

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Minestrone di verdure

Michela • 3 dicembre 2014I primi piatti, Ricette
minestraPOESIA

Il minestrone, la zuppa e il passato di verdura sono la mia passione! Ne faccio e mangio tutti i giorni combinando le verdure per gusto, colore ma anche casualmente e…

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Penne integrali con broccoli, aglio, mandorle e peperoncino

Michela • 24 novembre 2014I primi piatti, Ricette
broccoli

Non ‘accontentiamoci’ di unire carboidrati e verdura ma arricchiamo il piatto con aglio e pinoli per renderlo buono e nutriente. Se poi amiamo il piccante non dimentichiamoci il peperoncino fresco!…

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Sedani rigati integrali al pomodoro fresco, olive e capperi

Michela • 24 novembre 2014I primi piatti, Ricette
pastapomodoro

Allegra e colorata, la pasta al pomodoro si può arricchire con qualche semplice ingrediente per variarne il sapore e la presentazione: una gioia per gli occhi e la gola! Ingredienti…

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Penne integrali al pesto, pinoli e pistacchi

Michela • 22 novembre 2014Di corsa e senza molte risorse!, I primi piatti, Ricette basilico, pasta, pesto vegan, pomodoro, primi piatti
pastapestok

Le penne integrali al pesto sono una semplice, veloce e gustosissima ricetta che incontra anche il gusto dei bambini. Suggerisco la pasta integrale perché il ‘vegano’ ha un approccio tendenzialmente salutista…

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